Birra e Dieta

Badef - Birrificio Artigianale della Franciacorta

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BIRRA E DIETA


La birra? Contiene le stesse calorie del succo di carote. E allora perché continua ad essere diffuso il pregiudizio che fa parlare di "pancia o grasso da birra"? Alcuni semplici confronti bastano a restituire alla birra la sua dimensione di bevanda naturale, amica di un regime alimentare sano.

CONTIAMO LE CALORIE: BIRRA E ALTRE BEVANDE A CONFRONTO
I pregiudizi alimentari sono probabilmente i più duri a morire. Si affermano da un giorno all'altro e poi non sono sufficienti studi, congressi e nuove scoperte scientifiche a sradicarli. Che la birra faccia ingrassare lo ha detto e ripetuto ogni buona mamma che s'è trovata ad aver un figlio per casa negli anni Ottanta o Novanta. Eppure in 100 gr. di birra "standard" - quella scelta dalla stragrande maggioranza dei consumatori italiani - sono contenute appena 34 calorie, le stesse offerte dal classico (e da tutti, e da sempre, considerato dietetico con le sue 35 calorie) succo d'arancia. Ma non finisce qui.

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Storia della Birra

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Come degustare la birra

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