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Tappo di Sughero o Tappo a Corona?

Tappo di sughero o tappo a corona? Sfatiamo il falso mito sul sughero e scopriamo perché il tappo a corona è la scelta perfetta per la birra artigianale. Freschezza e...

Perché la Birra Può Sapere di Burro?

Il difetto della birra che sa di burro, causato dal diacetile, è uno dei più comuni nel mondo brassicolo. Scopri come si forma, perché è più frequente nelle birre a...

Perché Le Bottiglie di Birra Sono in Vetro Scur...

Perché le bottiglie di birra artigianale sono scure? Scopri il ruolo fondamentale del vetro marrone nella protezione della birra dai raggi UV e come evita il temuto "colpo di luce"....

Perché Esistono Così Tanti Stili di Birra?

Perché esistono così tanti stili di birra? Dal legame con i territori alle tecniche di fermentazione, scopri come Ale e Lager hanno dato vita a una miriade di sapori e...

Cannabis e Luppolo: Due Piante, Una Storia Comune

Sapevi che cannabis e luppolo appartengono alla stessa famiglia botanica? Scopri il legame tra queste due piante e il ruolo unico del luppolo nella birra artigianale!

La Cenosillicafobia

La cenosillicafobia, paura del bicchiere vuoto, è una vera fobia o solo un mito? Scopri l’origine di questo termine curioso, il legame con la birra e cosa simboleggia nella cultura...